Presso il ristorante dell’Hotel dei Vini è possibile gustare la cucina tradizionale piemontese, accompagnata dai vini tipici del Monferrato, tra i quali Barbera, Dolcetto, Barolo e Barbaresco.

Il ristorante, aperto sia a pranzo che a cena, propone anche menù di lavoro.

Alcune delle specialità del Ristorante dei Vini

Antipasti
Vitello tonnato
Acciughe al verde e tartufo

Primi
Agnolotti del plin
Tajarin alla langarola
Zuppe di ceci, di legumi, di fagioli, di farro

Secondi
Brasato al Barbera o al Barolo
Stracotto
Coniglio all’Arneis
Trippa
Lumache
Merluzzo e polenta all’astigiana (solo il venerdì)

Dolci
Dolci della tradizione piemontese

Aperto a pranzo solo su prenotazione e a cena.
Giorno di chiusura: domenica